Foto em tons de amarelo da receita de sorbet de damasco e maracujá servida em uma taça de vidro sobre uma mesa de madeira com uma colher prateada ao lado sobre um pano de veludo azul. Ao fundo ainda há metade de um maracujá
Café da Tarde

Sorbet de Damasco e Maracujá

  • Preparo: 180 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 4 porções
  • Custo: Médio
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Ingredientes

  • 200g de damascos secos

  • 600 mL de água

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão

  • meia xícara (chá) de suco de maracujá

  • 4 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Premium em Pó Sabor Baunilha

Modo de preparo

Em uma panela, ferva a água, abaixe o fogo e adicione os damascos secos. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Separe 2 xícaras( chá) dessa água e despreze o restante.

Em um liquidificador, adicione os damascos, a água do cozimento, o suco de limão e o suco de maracujá e bata bem.

Despeje em um recipiente e leve ao freezer por 1 hora. Bata novamente em uma batedeira e volte ao freezer.

Repita esse processo mais uma vez. Por fim, adicione o Nutren Senior e bata mais uma vez. Sirva a seguir.

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