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Jantar

Cuscuz à Paulista Nutren Senior

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Barato
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Ingredientes

  • 1 colher (chá) de azeite

  • 1 colher (sopa) de cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 3 colheres (sopa) de tomate sem pele e sem sementes picado

  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado

  • 1 filé de sardinha em conserva escorrido

  • 1 colher (sopa) de palmito picado

  • 2 colheres (sopa) de ervilha em conserva escorrida

  • 1 colher (sopa) de salsa picada

  • meia colher (chá) de molho de pimenta

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 pitada de pimenta-do-reino

  • 1 xícara (chá) de água

  • 6 colheres (sopa) de farinha de milho

  • meia xícara (chá) de água morna

  • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó

  • 1 ovo de codorna cozido fatiado

  • 1 tomate-cereja em fatias

  • 1 colher (sopa) de palmito em fatias

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e o pimentão e refogue.

Acrescente o filé de sardinha, o palmito, a ervilha, a salsa e o molho de pimenta.

Junte 1 xícara (chá) de água, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver.

Polvilhe a farinha de milho sobre o refogado, aos poucos, mexendo bem até incorporar completamente.

Desligue o fogo e acrescente o NUTREN Senior dissolvido em meia xícara (chá) de água morna.

Distribua a massa em uma forma individual alta (10 cm de diâmetro) decorada com o ovo de codorna, o tomate cereja e o palmito, apertando ligeiramente.

Vire o cuscuz sobre um prato e sirva a seguir acompanhado de salada de folhas verdes.

Dica

- Se desejar, substitua a sardinha em conserva por 3 colheres (sopa) de atum enlatado escorrido ou frango cozido e desfiado.

Nutren Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

Outros Nutrientes

Zero adição de açúcares*

*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Nutren Senior contém uma combinação exclusiva de cálcio, proteínas e vitamina D, nutrientes essenciais que ajudam na manutenção dos ossos e músculos, especialmente depois dos 50 anos.

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