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Jantar

Velouté Refrescante Nutren Senior

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Médio
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Ingredientes

  • meia colher (sopa) de azeite

  • 1 colher (sopa) de cebola picada

  • 1 dente de alho amassado

  • 2 colheres (sopa) de alho-poró picado

  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado

  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa picada

  • 4 folhas de manjericão picado

  • 2 xícaras (chá) de água fervente

  • meia colher (chá) de sal

  • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)

  • 1 fatia de pão de forma integral, cortado em cubos e tostados com orégano - croutons

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e o alho-poró.

Junte o pimentão, a abóbora, o manjericão e a água fervente. Cozinhe até que tudo esteja macio (cerca de 15 minutos). Retire do fogo, espere amornar e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para gelar.

Coloque em um liquidificador (com todo o caldo do cozimento), adicione o sal e o NUTREN Senior e bata até formar um creme leve e homogêneo.

Coloque em um recipiente de servir, coloque os croutons no centro e sirva a seguir.

Nutren® Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

Outros Nutrientes

Zero adição de açúcares*

*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Nutren® Senior contém uma combinação exclusiva de cálcio, proteínas e vitamina D, nutrientes essenciais que ajudam na manutenção dos ossos e músculos, especialmente depois dos 50 anos.

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