Salada Nutren Senior de Acelga, Rosbife e Trigo com Molho de Limão
- Preparo: 0 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 1 porção
- Custo: Caro
Ingredientes
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1 colher (sopa) de ricota
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meia colher (chá) de raspas da casca de limão
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meia colher (chá) de orégano
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1 colher (chá) de mostarda
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2 colheres (chá) de cebolinha-verde picada
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4 folhas de manjericão fresco
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1 fio de azeite
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meia colher (chá) de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)
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3 colheres (sopa) de água
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2 folhas de acelga
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2 folhas de alface roxa
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2 folhas de alface americana
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meio tomate sem sementes, picado
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3 fatias finas de rosbife cortado
Modo de preparo
Em um recipiente, amasse a ricota, acrescente as raspas de limão, o orégano, a mostarda, a cebolinha verde, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione o NUTREN Senior dissolvido na água e misture bem formando uma pasta. Reserve.
Em um prato para servir, coloque as folhas de acelga, de alface roxa e alface americana. Distribua o tomate picado, os grãos de trigo, o rosbife cortado e a pasta reservada. Sirva a seguir.
Dicas
- Se desejar, substitua o rosbife por sobra de carne assada, peito de frango desfiado ou peito de peru. - Se desejar, substitua os grãos de trigo pela mesma quantidade de lentilha cozida.
Nutren® Senior oferece
*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.
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