Manjar de Coco com 2 Opções de Calda
- Preparo: 5 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 4 porções
- Custo: Acessível
Ingredientes
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1 e meia xícara (chá) de água
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meia xícara (chá) de leite de coco light
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4 colheres (sopa) de açúcar demerara
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4 colheres (sopa) de amido de milho
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12 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em pó (110 g)
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meia xícara (chá) de água morna
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meia xícara (chá) de açúcar demerara
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meia xícara (chá) de ameixa preta sem caroço, cortadas ao meio
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1 pedaço de canela em pau
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2 cravos-da-índia
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meia xícara (chá) de água
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meia xícara (chá) de damascos picados
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1 e meia xícara (chá) de água
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1 pedaço de canela em pau
Modo de preparo
Misture bem a água, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo, adicione o NUTREN Senior, dissolvido na água morna.
Despeje em 4 forminhas de flan (8 cm de diâmetro na base) molhadas ou levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
Sirva a calda fria com o manjar.
Em uma panela, junte os damascos com a água e a canela.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
Em um liquidificador, bata os damascos cozidos com o líquido do cozimento.
Sirva o purê frio com o manjar.
Nutren® Senior oferece
*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.
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