Café da Tarde

Manjar de Coco com 2 Opções de Calda

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 4 porções
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de água

  • meia xícara (chá) de leite de coco light

  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara

  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

  • 12 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em pó (110 g)

  • meia xícara (chá) de água morna

  • meia xícara (chá) de açúcar demerara

  • meia xícara (chá) de ameixa preta sem caroço, cortadas ao meio

  • 1 pedaço de canela em pau

  • 2 cravos-da-índia

  • meia xícara (chá) de água

  • meia xícara (chá) de damascos picados

  • 1 e meia xícara (chá) de água

  • 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparo

Misture bem a água, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.

Retire do fogo, adicione o NUTREN Senior, dissolvido na água morna.

Despeje em 4 forminhas de flan (8 cm de diâmetro na base) molhadas ou levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.

Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.

Sirva a calda fria com o manjar.

Em uma panela, junte os damascos com a água e a canela.

Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.

Em um liquidificador, bata os damascos cozidos com o líquido do cozimento.

Sirva o purê frio com o manjar.

Nutren® Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

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