Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira, uma toalha branca de renda, um sousplat dourado, um prato redondo com detalhes em azul e duas postas de salmão com molho de limão em cima dele.
Jantar

Filé de Salmão com Molho de Limão e Dill

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 porções
  • Custo: Acessível
Compartilhar:

Ingredientes

  • 2 filés de salmão fresco (250 g cada)

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

  • raspas de meio limão-siciliano

  • meia colher (sopa) de azeite

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio

  • suco de meio limão-siciliano

  • meia colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 pitada de noz-moscada

  • 3 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)

  • meia xícara (chá) de água morna

  • 2 colheres (chá) de dill

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere o salmão com o sal, a pimenta-do-reino e as raspas de limão.

Aqueça uma frigideira com o azeite e doure cada uma das postas de filés em fogo médio, de todos os lados, até que esteja cozido.

Reserve em local aquecido.

Em uma panela, aqueça o azeite e a farinha de trigo, mexendo sempre. Quando adquirir uma consistência mais espessa, adicione o Leite MOLICO, misturando vigorosamente até engrossar. Adicione o suco e as raspas de limão, o sal, a noz-moscada e misture bem.

Desligue, adicione o NUTREN Senior dissolvido na água morna e mexa bem, para ficar homogêneo.

Adicione o dill. Sirva acompanhando o salmão.

Nutren Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

Outros Nutrientes

Zero adição de açúcares*

*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Nutren Senior contém uma combinação exclusiva de cálcio, proteínas e vitamina D, nutrientes essenciais que ajudam na manutenção dos ossos e músculos, especialmente depois dos 50 anos.

Conheça outras receitas com Nutren

Você pode adicionar Nutren para receitas saborosas e doces de sua preferência, como sucos, vitaminas, sopas e molhos. Confira nossas sugestões abaixo:

Arroz de Carreteiro Cremoso

Arroz de Carreteiro Cremoso

Saiba Mais
Cappuccino Nutren Senior

Cappuccino Nutren Senior

Saiba Mais
Panqueca Nutren Senior de Carne Moída com Molho de Espinafre

Panqueca Nutren Senior de Carne Moída com Molho de Espinafre

Saiba Mais
Canja Nutren Senior

Canja Nutren Senior

Saiba Mais