Macarrão Colorido com Molho de Queijo
- Preparo: 0 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 1 porção
- Custo: Acessível
Ingredientes
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1 colher (chá) de manteiga
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2 colheres (sopa) de cebola ralada
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1 dente de alho amassado
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meia colher (sopa) de farinha de trigo
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meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
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1 pitada de noz-moscada
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1 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão zero lactose ralado
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3 colheres (sopas) de requeijão zero lactose
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6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
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4 colheres (sopa) de água
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1 xícara (chá) de macarrão penne colorido cozido
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
Junte o Leite MOLICO, a noz-moscada e o sal, mexendo sempre até iniciar fervura.
Junte o queijo ralado e o Requeijão NESTLÉ e misture. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo até engrossar mexendo de vez em quando.
Dissolva o NUTREN Fortify na água e junte ao molho de queijo. Sirva a seguir com o macarrão.
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