Fotografia em tons de azul e laranja em uma bancada de madeira clara com um pano xadrez azul e uma travessa laranja com o macarrão colorido com o molho de queijo dentro Ao fundo, um pedaço de queijo parmesão com um ralador.
Almoço

Macarrão Colorido com Molho de Queijo

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Barato
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Ingredientes

  • 1 colher (chá) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada

  • 1 dente de alho amassado

  • meia colher (sopa) de farinha de trigo

  • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose

  • 1 pitada de noz-moscada

  • 1 colher (chá) de sal

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão zero lactose ralado

  • 3 colheres (sopas) de requeijão zero lactose

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)

  • 4 colheres (sopa) de água

  • 1 xícara (chá) de macarrão penne colorido cozido

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.

Junte o Leite MOLICO, a noz-moscada e o sal, mexendo sempre até iniciar fervura.

Junte o queijo ralado e o Requeijão NESTLÉ e misture. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo até engrossar mexendo de vez em quando.

Dissolva o NUTREN Fortify na água e junte ao molho de queijo. Sirva a seguir com o macarrão.

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