Fotografia em tons de azul em uma bancada e madeira, um pano xadrez azul e ao centro um recipiente refratário branco com detalhes em azul e o escondidinho de carne e batata e couve por cima para decorar.
Almoço

Escondidinho de Carne e Batata

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Barato
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 dente de alho picado

  • 1 colher (sopa) de cebola picada

  • 300 g de carne moída

  • 1 pitada de sal

  • 2 batatas cozidas e amassadas

  • 1 colher (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 pitada de sal

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)

  • 4 colheres (sopa) de água

  • 1 folha de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

Acrescente a carne moída e o sal, mexendo bem até dourar. Reserve.

Em uma outra panela coloque a batata, o Leite MOLICO a manteiga e o sal e misture bem.

Dissolva o NUTREN Fortify na água e junte à batata.

Em uma frigideira com um fio de azeite passe a couve bem rápido e reserve.

Em um refratário pequeno coloque metade do purê, distribua a carne e termine com o purê e a couve. Sirva.

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