Flan de Maracujá com Suco de Laranja
- Preparo: 180 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 2 porções
- Custo: Médio
Ingredientes
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1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
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4 colheres (sopa) de água
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meia xícara (chá) de polpa de maracujá
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meia xícara (chá) suco de laranja pera
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6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60 g)
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3 colheres (sopa) de mel
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2 colheres (sopa) polpa de maracujá com as sementes
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1 colher (sopa) de mel
Modo de preparo
Em um recipiente, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos e reserve.
Em um liquidificador bata todos os ingredientes e coloque em uma forminha de Flan molhada e deixe gelar por 3 horas.
Em uma panela pequena junte o maracujá e o mel e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Deixe esfriar e sirva com o Flan.
Dica de Ingrediente
Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.
Dica Alimentar
Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.
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