Torta de Frutas

Fotografia em tons claros com uma toalha cinza listrada. Ao centro há um prato retangular preto com 2 tortas de frutas e ao fundo um par de garfos.
Refeição pequena

Torta de Frutas

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Médio
  • Serve: 2 porções
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 1 xicara (chá) farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

  • 1 gema

  • 2 colheres sopa de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 pote de IMPACT® Baunilha

  • 10 uvas roxas sem semente cortadas ao meio

  • 1 maçã cortada em fatias finas sem semente

  • 1 colher (chá) de mel

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as mãos até desgrudar, coloque em duas forminhas de torta individual de 8 cm de diâmetro ou em uma de 15 cm.

Abra forrando o fundo e as laterais, fure com um garfo e leve ao forno a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.

Desligue o fogo, coloque o IMPACT e misture bem. Divida o creme nas duas massas e leve à geladeira para firmar.

Retire a torta da geladeira e coloque sobre o creme as fatias de maçã em volta e as uvas no centro. Pincele com mel e volte a geladeira por cerca de 1 hora e sirva.

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