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Jantar

Polenta Nutren Senior com Molho de Carne e Couve

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Médio
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • meia colher (sopa) de azeite

  • 1 colher (sopa) de cebola ralada

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 colher (sopa) de salsão picado

  • 3 colheres (sopa) de carne moída (cerca de 55 g)

  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada

  • 3 colheres (sopa) de polpa de tomate

  • meia xícara (chá) de água

  • 4 colheres (sopa) de couve picada

  • 3 folhas de manjericão

  • meia colher (chá) de orégano

  • 1 pitada de sal

  • 1 e meia xícara (chá) de água

  • 2 colheres (sopa) de fubá pré-cozido

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 fio de azeite

  • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão. Acrescente a carne moída e refogue até secar todo o liquido.

Junte a cenoura, a polpa de tomate e a água e cozinhe em fogo baixo até que esteja macio (cerca de 10 minutos).

Acrescente a couve, o manjericão, o orégano e sal e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve aquecido

Em uma panela, ferva a água e acrescente o fubá. Mantenha em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura novamente.

Acrescente o sal e o azeite e cozinhe, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, adicione o NUTREN Senior e mexa bem.

Coloque a polenta em um refratário pequeno , cubra com o molho reservado e sirva a seguir.

Dica

- Você pode preparar o molho da polenta substituindo a carne moída pela mesma quantidade de filé de frango em cubos pequenos.

Nutren Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

Outros Nutrientes

Zero adição de açúcares*

*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Nutren Senior contém uma combinação exclusiva de cálcio, proteínas e vitamina D, nutrientes essenciais que ajudam na manutenção dos ossos e músculos, especialmente depois dos 50 anos.

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