Jantar

Caldinho Proteico de Feijão

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 porções
  • Custo: Acessível
Compartilhar: Imprimir

Ingredientes

  • meia colher (sopa) de azeite

  • 1 dente de alho amassado

  • meia cebola pequena picada

  • 1 xícara (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)

  • 2 xícaras (chá) de água

  • meia colher (chá) de sal

  • 1 folha de louro

  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Sem Sabor em Pó (55 g)

  • cebolinha-verde picada para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o feijão e bata tudo no liquidificador, com a água, até ficar homogêneo.

Devolva à panela, reservando cerca de meia xícara do caldo batido no liquidificador, para diluir o NUTREN Senior.

Adicione ao caldo na panela o sal, a folha de louro e a pimenta do reino e cozinhe até levantar fervura.

Desligue, adicione o NUTREN Senior batido com o caldo de feijão previamente reservado. Sirva a seguir, decorado com a cebolinha verde.

Dica

- Se preferir o caldinho mais escuro, substitua o feijão carioca pelo feijão preto.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Nutren® Senior oferece

Proteínas

Cálcio e Vitamina D

Outros Nutrientes

Zero adição de açúcares*

*Contém açúcares dos próprios ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Nutren® Senior contém uma combinação exclusiva de cálcio, proteínas e vitamina D, nutrientes essenciais que ajudam na manutenção dos ossos e músculos, especialmente depois dos 50 anos.

Conheça outras receitas com NESTLÉ HEALTH SCIENCE

Você pode adicionar NESTLÉ HEALTH SCIENCE para receitas saborosas e doces de sua preferência, como sucos, vitaminas, sopas e molhos. Confira nossas sugestões abaixo:

Arroz de Carreteiro Cremoso
Jantar

Arroz de Carreteiro Cremoso

Saiba Mais
Creminho de Café e Castanhas Nutren Senior
Café da Tarde

Creminho de Café e Castanhas Nutren Senior

Saiba Mais
Salada Cremosa de Macarrão Nutren Senior
Jantar

Salada Cremosa de Macarrão Nutren Senior

Saiba Mais
Canjica Salgada com Legumes
Jantar

Canjica Salgada com Legumes

Saiba Mais