Pratos Principais

Caldinho Proteico de Feijão

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 porções
  • Custo: $
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INGREDIENTES

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • meia cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Pó sem sabor (55 g)
  • cebolinha-verde picada para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o feijão e bata tudo no liquidificador, com duas xícaras (chá) de água, até ficar homogêneo. Devolva à panela, reservando cerca de meia xícara do caldo batido no liquidificador, para diluir o NUTREN Senior. Adicione ao caldo na panela o sal, a folha de louro e a pimenta do reino e cozinhe até levantar fervura. Desligue, adicione o NUTREN Senior batido com o caldo de feijão previamente reservado. Sirva a seguir, decorado com a cebolinha verde.

DICA:

- Se preferir o caldinho mais escuro, substitua o feijão carioca pelo feijão preto.
 

com nutren senior

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  • Se preferir o caldinho mais escuro, substitua o feijão carioca pelo feijão preto.

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