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Café da Tarde

Cocadinha de Uva de Colher

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 1 colher (chá) de amido de milho

  • meia xícara (chá) de água

  • 3 colheres (sopa) de coco fresco ralado

  • 3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha

  • 6 uvas verdes cortadas ao meio, sem caroço

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva o amido de milho na água, acrescente o coco fresco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture.

Coloque metade em um copinho de servir, acrescente 5 uvas e finalize com a outra metade do creme.

Decore com uma uva cortada em três partes e sirva.

Dicas

- Se desejar, substitua a uva verde por uvas rosadas ou ainda por 2 colheres (sopa) de morangos picados. - Se desejar, decore com coco fresco ralado. - Após pronta, a cocada dura até 5 dias. E pode ser guardada em potes bem fechados ou embaladas em plástico-filme. - Uma das melhores maneiras de saber o ponto certo da Cocada é comparar o ponto ao de um brigadeiro: quando começar a ficar firme e desgrudar do fundo da panela, isso significa que ela já está açucarando e ficando pronta.

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