Cocadinha de Uva de Colher
- Preparo: 0 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 1 porção
- Custo: Acessível
Ingredientes
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1 colher (chá) de amido de milho
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meia xícara (chá) de água
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3 colheres (sopa) de coco fresco ralado
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3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
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6 uvas verdes cortadas ao meio, sem caroço
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o amido de milho na água, acrescente o coco fresco e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture.
Coloque metade em um copinho de servir, acrescente 5 uvas e finalize com a outra metade do creme.
Decore com uma uva cortada em três partes e sirva.
Dicas
- Se desejar, substitua a uva verde por uvas rosadas ou ainda por 2 colheres (sopa) de morangos picados. - Se desejar, decore com coco fresco ralado. - Após pronta, a cocada dura até 5 dias. E pode ser guardada em potes bem fechados ou embaladas em plástico-filme. - Uma das melhores maneiras de saber o ponto certo da Cocada é comparar o ponto ao de um brigadeiro: quando começar a ficar firme e desgrudar do fundo da panela, isso significa que ela já está açucarando e ficando pronta.
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