Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira cinza com um pano listrado vermelho com um refratário azul com a polenta e o molho.
Almoço

Polenta Cremosa

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Médio
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de água

  • 1 colher (chá) de sal

  • meia colher (sopa) de óleo

  • 4 colheres de (sopa) de fubá pré-cozido ou flocão

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • meia cebola pequena picada

  • 1 dente de alho

  • 4 colheres (sopa) de carne moída

  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate

  • 1 colher (chá) de orégano fresco

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sal.

Adicione o óleo e coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos.

Após fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Fortify e misture bem.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Acrescente a carne e deixe refogar por cerca de 10 minutos, até que ela esteja cozida.

Adicione o molho de tomate e o orégano. Sirva quente sobre a polenta.

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