Mousse de Manga, Maracujá e Inhame
- Preparo: 25 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 2 porções
- Custo: Acessível
Ingredientes
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50 g de inhame sem casca
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60 g de Nutren® Fortify
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1 polpa (100g) de maracujá
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1 polpa (100g) de manga
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180 ml de água
Modo de preparo
Em uma panela, cozinhe o inhame até ficar macio.
Em um liquidificador, bata o inhame, o NUTREN Fortify, as polpas de maracujá e manga e a água até ficar liso e brilhoso. Leve à geladeira e sirva em seguida.
SUSTENTABILIDADE
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Dica de Ingrediente
Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.
Dica Alimentar
Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.
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