Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato quadrado branco contendo 2 pedaços do mil folhas. Ao lado, um pano azul listrado e ao fundo, há duas bananas.
Café da Tarde

Mil Folhas com Bananada

  • Preparo: 60 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 porções
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 2 gemas

  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 garrafinha de IMPACT® Banana de 200 ml

  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

  • 8 bananas bem maduras picadas

  • 2 colheres (sopa) de NESCAU® em Pó

  • 6 pedaços de massa folhada (retângulo de 4x10 cm)

  • 1 pitada de canela em pó para decorar

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, junte as gemas, o açúcar, a manteiga e o Leite, deixe ferver. Adicione o amido lentamente e deixe engrossar.

Desligue o fogo, adicione o IMPACT, mexa por alguns minutos e reserve.

Em uma panela, derreta o açúcar atentando-se para não queimar, adicione as bananas e o NESCAU e deixe cozinhar até desmanchar.

Em um liquidificador, bata a bananada até obter uma massa homogênea. Em seguida, em uma assadeira, coloque a massa folhada e asse conforme as orientações da embalagem.

Em um recipiente retangular de 4x10cm, monte em camadas, primeiro a massa folhada, depois o creme, a bananada e finalize com massa folhada.

Decore com canela em pó e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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