Tortinha Madalena
- Preparo: 10 min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 2 porções
- Custo: Acessível
Ingredientes
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1 colher (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de cebola ralada
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1 xícara (chá) de carne moída
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2 colheres (sopa) de ervilha fresca
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1 tomate sem pele e sem sementes picado
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1 pitada de sal
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1 ovo cozido e picado
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2 batatas picadas
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1 colher (chá) de manteiga
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meia colher (chá) de sal
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meia xícara (chá) de água
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6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
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2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Acrescente a carne moída e refogue, em fogo alto, por cerca de 5 minutos.
Coloque a ervilha, o tomate e o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o ovo e reserve aquecido.
Em uma panela, cozinhe a batata em água por cerca de 10 minutos.
Escorra a água e passe a batata em um espremedor de batatas.
Coloque em uma panela e acrescente a manteiga, o sal e a água.
Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Kids e misture bem.
Em dois recipientes refratários individuais, coloque a carne moída e cubra com o purê de batata. Polvilhe o queijo parmesão e sirva.
Dica
- Se desejar, troque o recheio de carne moída por salsicha: em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e doure 2 colheres (sopa) de cebola ralada. Acrescente 2 salsichas em rodelas, meia xícara (chá) de molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
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