fotografia em tons de laranja e azul de uma bancada vista de frente, contém um prato redondo e laranja com uma panqueca redonda com cobertura de chocolate e frutas picadas por cima.
Café da Tarde

Panqueca com Chocolate

  • Preparo: 10 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 unidades
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • 1 clara

  • meia colher (chá) de açúcar

  • 1 colher (chá) de creme vegetal em temperatura ambiente

  • 1 pitada de sal

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral

  • meia colher (chá) de fermento químico em pó

  • 1 colher (chá) de amido de milho

  • meia xícara (chá) de água

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Chocolate

  • 2 colheres (sopa) de abacaxi picado

  • 2 colheres (sopa) de goiaba sem casca e sem sementes, picada

  • 2 colheres (sopa) de morangos picados

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o Leite NINHO com a clara, o açúcar, o creme vegetal e o sal.

Acrescente delicadamente a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e o fermento em pó e mexa até formar uma mistura homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com creme vegetal, e coloque metade da massa no centro sem espalhar.

Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

Repita o processo com a outra metade da massa e reserve.

Em uma panela, dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo, adicione o NUTREN Kids e misture.

Sirva o creme de chocolate sobre as panquecas e decore com as frutas picadas misturadas.

SUSTENTABILIDADE

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