Brunch

Tapioca com Recheio de Creme de Vanilla com Coco

  • Preparo: 0 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 1 porção
  • Custo: Acessível

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de goma para tapioca

  • meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 2 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Vanilla (31,5 g)

  • 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente, peneire a goma de tapioca sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.

Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar rapidamente do outro lado. Reserve.

Em uma panela, adicione o Leite MOLICO e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo, espere amornar e acrescente o NUTREN Beauty. Misture bem.

Recheie o disco de tapioca com o creme, polvilhe coco fresco ralado e dobre-a ao meio.