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Pancake integral de Blueberry com calda de Dark Chocolate

  • Preparo: 5 min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve: 2 porções
  • Custo: $
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INGREDIENTES

Cobertura:

Massa:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de Leite MOLICO® Total Cálcio pó
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de NESTLÉ Aveia Flocos Finos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

  • meia xícara (chá) de blueberry ou da fruta de sua preferência, picada

MODO DE PREPARO

Cobertura:

Em uma panela, adicione o amido de milho e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, espere amornar e adicione o NUTREN® Beauty. Reserve.

Massa:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira, untada levemente com óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada. Acrescente o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado. Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva com o creme de chocolate.

 


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