Enroladinho Integral Divertido

Ingredientes

Pastas:: 6 colheres (sopa) NUTREN® Kids Baunilha; meia xícara (chá) de queijo minas picado; 1 colher (chá) de azeite; meia colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) de beterraba ralada; 2 colheres (sopa) de ervilha fresca cozida; 2 colheres (sopa) de atum em conserva ralado
Montagem:: 4 fatias de pão de forma integral sem casca; 2 fatias de peito de peru; 1 colher (sopa) de gergelim branco; 1 colher (sopa) de gergelim preto

Pasta:: Em um processador, bata o NUTREN® Kids com o queijo minas, o azeite, o sal e a cebola. Divida em duas partes iguais. Em uma parte, bata com a beterraba até obter uma pasta lisa levemente rosa e a outra parte bata com a ervilha e o atum até obter uma pasta lisa levemente verde. Reserve.
Montagem:: Com auxílio de um rolo de macarrão, abra as fatias de pão e deixe em uma espessura boa para enrolar. Divida duas fatias do pão para cada recheio. Espalhe uma parte da pasta de ervilha e atum, enrole e passe uma fina camada da pasta por fora, passando na mistura de gergelim. Na outra parte de pão, espalhe a pasta de beterraba e coloque o peito de peru, enrole e passe uma fina camada da pasta por fora, também finalizando com a mistura de gergelim. Corte o sanduíche em três partes e sirva.

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