Fotografia em tons de branco e roxo de uma bancada branca com um paninho roxo, sobre ele um prato retangular branco com duas tortinhas e uma colher retirando um pedaço. Ao fundo um recipiente redondo roxo e uma tábua de madeira com abacaxi.
Café da Tarde

Tortinha de Abacaxi e Vanilla com Colágeno

  • Preparo: 10 min.
  • Dificuldade: Médio
  • Serve: 2 porções
  • Custo: Acessível
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Ingredientes

  • 10 biscoitos NESFIT® Aveia e Mel triturados

  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

  • 1 colher (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio

  • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 gema

  • 2 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Vanilla

  • 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo

  • 2 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Vanilla

  • 4 colheres (sopa) de abacaxi picado, cozido

  • 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em um recipiente junte o biscoito triturado e o óleo de coco e misture bem.

Forre o fundo de duas formas redondas de aro removível (8 cm de diâmetro) e aperte bem com uma colher para formar a base.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 10 minutos.

Em uma panela coloque o Leite MOLICO, o amido de milho, a gema e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue o fogo junte o NUTREN Beauty e misture bem. Reserve.

Misture o NESTLÉ Creme de Leite com o NUTREN Beauty e reserve.

Sobre a Base, coloque o Creme reservado, o abacaxi e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Coloque a Cobertura e polvilhe coco ralado. Sirva.

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