Receitinhas

Panquecas de Legumes

Ingredientes

Massa:
meia xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
1 ovo
meia colher (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Recheio:
1 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado
6 colheres (sopa) cheias de NUTREN® Kids Baunilha
1 cenoura ralada
meia xícara (chá) de brócolis aferventado (somente as flores)
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Massa:
Em um liquidificador, bata os ingredientes. Aqueça uma frigideira untada com óleo e doure pequenas porções da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Reserve.
Montagem:
Recheie as panquecas com o recheio, dobre-as em quatro e sirva.
Recheio:
Em uma tigela, misture os ingredientes com meia xícara (chá) de água morna.

Rendimento: 4 panquecas (2 porções)

Categoria da Receita: Acompanhamentos

Tipo de Prato: Massas Salgadas

Tempo de Preparo: 20 min.

Tempo Total de Preparo: 20 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

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